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吃空心菜的功效是什么?常吃空心菜有哪些好处?[图]

2019-10-08 20:12:49来源:励志吧0次阅读

吃蔬菜对人体有非常多的功效,有的人是非常喜欢吃空心菜的,相信有很多的人都知道吃空心菜的好处对人体是非常多的,其实吃空心菜的好处是高于大白菜的,也比西红柿的含量也高多了,那么到底吃空心菜的功效是什么?常吃空心菜有哪些好处呢?

1、空心菜的功效

洁齿美容

空心菜中含有丰富的叶绿素,它含有的叶绿素有“绿色精灵”之称,能够洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。

通便

空心菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

去脂减肥

空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。

防癌

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。

2、空心菜食谱

1、材料

主料:空心菜300克,腐乳(白)50克,

调料:植物油15克,白皮大蒜10克

2、做法

1.空心菜洗干净,除去梗,择成小段备用;

2.白豆腐乳放入碗中压成泥,加入少许水淀粉调匀备用;

3.锅中倒油烧热,放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香,加入空心菜炒匀;

4.再加入调匀的腐乳汁炒熟,盛入盘中即可。

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