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诸侯混战乳业市场乱象丛生

2019-07-09 14:48:04来源:励志吧0次阅读

诸侯混战乳业市场乱象丛生

进入2003年,中国乳业市场竞争加剧,各大乳业公司展开了全方位的激烈竞争,其他行业企业开始纷纷携巨资杀入乳业市场,而早已落地中国的跨国乳业公司也在伺机而动。中国乳业市场的“战国时代”已经来临。

乳业巨头出招

上海光明发力显然是最早的。在中央电视台2003年黄金段位招标中,中标的乳制品企业就有近10家之多。自从乳业的硝烟燃起,光明似乎就没有做过配角。据最新的消息称,光明乳业2003年除了一系列的并购之外,在北方天然畜牧区已经悄悄建成了一个中央工厂,这个远离上海总部的中央工厂向光明提供近1/3的奶源。

国内另一乳业巨头伊利不甘示弱。今年年中与国内IT巨头方正联手推出了“好礼箱送”促销活动。伊利为了推出这次活动与方正签订了价值上千万元的合同,宣传中许诺的奖品全部是真材实料,为此前段时间还闹出了伊利商场推销员私自开箱刮取彩票的事件。

北京三元在市场上也是来势汹汹。今年7月2日,三元在京发起了“纯鲜”运动。三元老总郭维健表示,之所以发起“纯鲜”运动,是希望消费者能真正了解“纯鲜牛奶”的标准。同时,郭维健解释了“纯鲜”的“五大技术门槛”:一是企业要有优质的奶源和先进的技术;二是惟有巴氏杀菌法才能有效保留纯鲜牛奶的营养成分;三是纯鲜牛奶不应添加香精、增稠剂、防腐剂;四是真正纯鲜的产品应高于行业的营养标准;五是纯鲜意味着产品应更快地送到消费者手中。

这一概念不仅抬高了三元的身价,同时还给有些企业制造了难题。一位不愿意透露姓名的乳品企业老总表示:“五大标准不是所有品牌都能跨过去的,单从奶源上来讲,就能毙掉不少地方企业。”

中国奶业协会会长刘成果告诉:“鲜奶标识在国际上已有先例,中国入市以后在这方面有必要与国际接轨。最典型的奶源大国美国也搞了鲜奶标识,对液态奶原料有明确的规定。日本不算奶源大国,它也已经搞了鲜奶标识。就是在中国,台湾也已经率先搞了,台湾的奶制品75%是靠进口的,当地的奶源是不足的,但是尽管奶源不足,它也明确要求如果做液态奶必须使用鲜奶,用本地产的鲜奶;香港特区自己基本没有奶牛,但香港乳品消费不低,原来香港也是品牌繁多,搞了鲜奶标识后,大品牌站住了,小杂牌最后都退出了,市场就变得有秩序了。”由此可以看出,三元为自己今后的扩张已经打好了提前量。

强势品牌跨行业进入

除了传统品牌之外,中国乳业市场的新生力量成长也极为迅速。前段时间,继鄂尔多斯进军乳业与伊利结盟,雀巢并购云南蝶泉之后,果汁老大汇源集团也进军奶业,汇源声称已出巨资在东北、内蒙等地,建立了自己的工厂,形成了汇源的奶源基地。2001年,“饲料大王”新希望集团携巨资进军乳业后,发展速度之快令人瞠目,在杭州、青岛、长春、重庆、昆明等地将天友、华西、苗苗、白帝、天香、蝶泉等11家乳品企业悉数入怀。

据初步统计,通过一年的合纵连横,全国1500多家乳品企业中有60多家被吃掉,而上个世纪进入中国并在乳品行业攻势凌厉的雀巢、达能、帕玛拉特、卡夫等国际知名乳品企业却以减少参股比例、委托经营等方式悄然退居“二线”。粗略统计,仅伊利扩股、光明上市、新希望投资乳业,摩根士丹利、鼎晖、英联等国际财团参股蒙牛,汇源、维维纷纷亮出资本牌,有近百亿元资金进入乳品产业。

洋品牌介入国内市场

业内人士透露?目前世界排名前20位的乳业品牌全都进入中国市场?国际乳业巨头中已有4家在中国建厂。而国家统计局资料显示?去年“三资”乳业的产值已占到中国乳业产值的三分之一左右?利税总额占40%以上。北京乳品研究专家陈瑜说,外资进入中国已不再是象征性进入,而是瞄准更实际的目标下手,而牛奶业在中国是一个朝阳行业,所以外资的入侵已不可挡。

目前世界上的三大乳业巨头都已经在中国排兵布阵,并且中资外资已经形成了“你中有我,我中有你”的局面。澳大利亚士佳乳业集团北京代表处的李书林认为,尽管外资乳业并没有太多的参与国内乳业并购战,这些躲在国内乳业背后的外资乳业品牌,他们是在等待机会,再发动腥风血雨的资本战。

据悉?跨国公司如瑞士雀巢、日本森永、意大利帕玛拉特等?都先后在黑龙江建立了自己的奶源基地和生产基地?通过合资、收购、租赁、委托加工等形式?间接控制当地奶源。外资借助资本实力?以收购兼并的方式?可能在更高层面上占据中国的乳业资源;而随着中国加入世贸组织后关税的下调?众多的国外乳品企业还将大量进入中国市场,特别表现在固态奶方面。

中国的乳品企业丝毫没有喘息的机会,只有争取继续做大做强,尽可能地抢占先机,才能处于市场有利地位。

市场繁荣下的问题

中国的乳品行业还从未像今天这样繁荣过,但专家提醒,高速发展往往会遇到泡沫陷阱,专业人才、奶源基地、消费群体等要素是否足以支撑乳品行业的急剧膨胀?如果过于冒进的话,很可能会重蹈VCD产业的覆辙。

从中国奶业协会了解到,目前我国多数乳品企业还在不同程度地受到缺奶困扰,有的因奶源不足,生产线开工率长期在60%—70%之间徘徊。为了扎稳根基,国内各乳业集团不惜重金,伊利集团每年投入基地建设的资金不少于2亿元,蒙牛乳业每年也将其销售收入的近10%用在了基地建设上。

另外,频频炒作品牌和概念也是我国乳业令人忧虑的问题。品牌经营是一个长期的过程,而如今有的乳品企业重视品牌广告,忽视产品环节,出现了广告做得很火的乳品却在市场上买不到的奇怪现象。从前一阶段“无抗奶”事件到“还原奶”事件,都反映出了中国乳业市场的浮躁。刘春

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