CBA

唯一能生吃的豆角竟能降胆清肠抗衰老三种营

2019-06-09 21:33:34来源:励志吧0次阅读

孩子咳嗽不停怎么办
孩子咳嗽不停怎么办
孩子咳嗽不停怎么办

荷兰豆又称“回回豆”,属豌豆中的软荚豌豆。它是西方国家主要食用蔬菜品种之一,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。

由于其营养价值高,风味鲜美,并具有降低胆固醇、延缓衰老、护肤美容的功能,非常受人们的喜爱。

唯一可以生吃的豆角

不用担心中毒,放心吃!

很多人都知道,豆角不能生吃,生吃可能会中毒。这是因为豆角中含有血细胞凝集素、皂苷等毒素。

这里说的不能生吃的豆角主要是扁豆和四季豆,这两种豆角未煮熟时含有皂素,皂素对消化道黏膜有强刺激性;另外,其中还可能含有植物血球凝集素和胰蛋白酶抑制物,均能引起食物中毒。

荷兰豆也是豆角的一种,但解放军309医院营养科主任左小霞告诉我们,“在所有豆角中,荷兰豆是唯一可以生吃,没有问题的。”这是因为荷兰豆中基本不含皂素等引起食物中毒的物质,可以放心。

吃荷兰豆有什么好处?

五大保健功效不可不知

经常食用荷兰豆,对脾胃虚弱、小腹满胀、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴等症状均有疗效。一般人群均可食用。常吃荷兰豆,还有下面五大保健功效:

1、益脾健胃、生津止渴

除了较高的营养价值,荷兰豆还有益脾健胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便的食疗作用。

2、降低胆固醇、清肠通便

除了富含维生素外,荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维,能降低胆固醇,促进大肠蠕动,能清肠通便。

3、延缓衰老、护肤美容

荷兰豆富含胡萝卜素、维生素C,可使皮肤柔润光滑,能抑制黑色素的形成,有助于美容、延缓衰老。

4、抗菌消炎

荷兰豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎功能。

5、增强人体新陈代谢功能

荷兰豆富含钙、维生素A、胡萝卜素、钾以及人体需要的各种氨基酸,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。

荷兰豆三种营养吃法

1、清炒荷兰豆

清肠通便、延缓衰老

做法:

锅里放油,放入洗净的荷兰豆,翻炒变色后稍微淋一点水,加适量调味料,炒熟即可。

2、荷兰豆炒腊肉

增进食欲

做法:

锅里放油,放入腊肉煸炒出油后,起锅待用;锅里留底油,爆香姜米和蒜末,加入荷兰豆、红椒和适量的盐,变色后加入炒好的腊肉,炒熟即可。

3、荷兰豆沙拉

祛火补水、美容亮肤

做法:

将荷兰豆洗净切成段,焯熟后和红、绿甜椒以及自己爱吃的水果一起做成蔬果沙拉,颜色丰富,吃起来也很清爽。

荷兰豆是唯一可以生吃的豆角,经常吃荷兰豆,还有五大保健功效,三种营养吃法,一定要告诉家里做饭的人哦!

去年广西公路水路运输和港口生产持续增长
为什么德国福利可以傲视全球
中船澄西承接2艘49000吨散货船订单
分享到: