法甲

怪味胡豆的热量

2020-01-26 12:18:38来源:励志吧0次阅读

怪味胡豆的热量

文章导读 生活中常见的食品种类有很多,不同的食品在口感都是不同,所以在对食品选择之前,可以先对它进行很好的了解,这样在吃的时候,才能够放心的进行,这样对自身健康也是没有任何的损害,那怪味胡豆是很多人喜爱吃的,这类食物对果腹效果非常不错,那怪味胡豆的热量是多少呢?

很多人对怪味胡豆的热量并不是很清楚,所以在对这类食品选择的时候,需要对这样问题进行很好的了解,这样在吃的时候,才能够放心选择,使得对身体健康不会有任何的损害。

怪味胡豆的热量:

营养素含量(每100克)

热量(大卡)138.10

碳水化合物(克)19.64

脂肪(克)4.27

蛋白质(克)8.07

纤维素(克)2.72

怪味胡豆的做法

制作方法 

1.胡豆浸泡:浸泡时用冷水,以淹过胡豆为宜,在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右,气温在30℃以下浸泡30小时左右,气温在10℃以下需浸泡48小时以上。

2.去“嘴”:胡豆浸泡后必须去“嘴”,即破除芽部的外壳,油炸后才酥脆。

3.浸矾:去嘴后的胡豆再浸泡,在水中按100千克胡豆1千克白矾的比例来配比,浸矾时间约10小时,不宜过长。

4.炸制:用旺火,油温在200℃左右炸制10~15分钟,待胡豆酥脆即可起锅。

5.拌辅料:先拌甜酱,如太干可加适量酱油,甜酱拌好后需充分冷却,才能再拌合食盐、香料等其它辅料。

6.滴糖衣:白糖、饴糖加水溶化,熬至115℃即可为已拌好辅料的胡豆滴糖衣。

7.包装:滴完糖衣的胡豆,冷却后进行包装。

产品质量 规格:颗粒完整,碎瓣在2%以下,上糖均匀,颗粒上糖率为95%以上,无粘连。色泽:茶花色,色泽一致。组织:颗粒表面近似桑椹,酥脆,无杂质。口味:酥脆,并具有香甜麻辣咸的独特风味。

以上就是对怪味胡豆的热量详细介绍,这类食品在吃的时候,需要适量的进行,它含有的脂肪量也是比较多的,过多的吃,很容易让自己胖起来,因此在对它选择的时候,也是要注意这点,吃的时候对自身健康不会有任何的损害。

长春治疗银屑病哪最好
广汉市人民医院预约挂号
南宁哪的医院治白癜风最好
洛阳市癫痫病医院在哪
邯郸治癫痫病的中医院
分享到: