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养殖户从养殖区内捞出了一只大闸蟹致富经中

2019-10-13 00:35:32来源:励志吧0次阅读

养殖户从养殖区内捞出了一只大闸蟹 - 致富经 - 中国养殖

每年蟹季,真真假假的阳澄湖大闸蟹都会在各地“横行”

。昨天,在昆山市阳澄湖现代渔业产业园看到,塘蟹同样享受着阳澄湖水的滋养,相比在阳澄湖天然水养的,生长环境更安全、可控

。昆山市农业委员会工作人员介绍,目前,昆山已有50%以上的塘蟹采取了智能养殖方法,因而比阳澄湖里养出来的还要肥美。 塘蟹:住进“生态别墅”,味道更肥美 昨天,来到了位于巴城的昆山市阳澄湖现代渔业产业园。 看到,在这里,塘蟹也同样享受着阳澄湖水的滋养。水面被划分、改造成一个个规整的仿生态池塘。阳澄湖的清水通过内河泵机源源不断注入塘内,增氧设备在水面上制造着一串串的气泡……一只只金爪白肚的大闸蟹就在这一方方“生态别墅”中成长着。 水质是大闸蟹自然生长环境的重要因素。看到,这里的塘水都很清澈,一半的水面都覆盖着绿色的水草。“要养好一塘蟹,先要调好一池水、一塘草

。”昆山市农业委员会副主任、苏州市水产学会副会长于德山指着水面,一一点道,“芦苇、茭白、菱、编织草、金鱼藻等等,可以净化水质的植物达到了20多种

。”于德山说,“根据指标检测,这里的塘蟹甚至要比阳澄湖天然水养的更肥美。” “广泛意义上讲,阳澄湖附近产的大闸蟹都称为阳澄湖大闸蟹。”于德山告诉,目前,在昆山已有50%以上的塘蟹运用了如此智能养殖方法。 湖蟹:产业链日趋完善,各层次都有监管 昆山市巴城镇阳澄湖蟹业协会副会长龚文龙不仅有蟹帝楼养殖场、蟹帝楼酒家,还成立了龚氏蟹业有限公司。 “农户和公司捆绑在了一起,龚文龙可以说是产业链的末端。”于德山介绍道。“现在蟹业产业链日趋完善,从养殖户生产到酒店餐饮、市场销售。”于德山坦言,市场上不可避免会出现一些不正宗的蟹,但他们从各方面加强了监管,对产品质量严格控制。从对前期养殖人员培训,到生产过程的监控,实时监测土质、水质,再到蟹进入市场后,质监、食监等部门都会进行检查,为的就是保证大闸蟹的品质。何洁文/摄

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